Garang asem iga

Filed under: Masakan - ghandokkoe @ 5:26 am

Resepnya dari taboid KOKI - http://ghandokkoe.blogsome.com/

Bahan :
500 gr iga sapi, potong2
1 liter aer
daun salam
lengkuas, memarkan
31/2 sdm kecap manis
3 cabe ijo, iris serong
7 cabe rawit
2 tomat merah,buang biji potong kotak
6 sdm aer asem
jeruk limau 2 biji belah 2 bagian
minyak goreng untuk numis

Bumbu halus :
3 kemiri, sangrai
3 bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt terasi
garam secukupnya

Sambel :
5 cabe rawit, rebus
kemiri 2 butir
garam secukupnya

Cara Bikin :
1. Sambal : campur semua bahan, haluskan. sisihkan
2. Rebus iga dengan 500 ml aer dipanci presto hingga iga lunak, angkat
3. panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harus dan matang
4. Tuang aer perlahan, masukkan kecap dan semua cabe, masak hingga air menyusut hingga tinggal setengahnya.
5. Masukkan iga, masak hingga bumbu meresap
6. Tambahkan tomat dan aer asem, aduk rata. angkat
7. Sajikan dengan sambal dan jeruk limau

4 Tips Efektif Mengecilkan Pori-pori Wajah

Sebelum berusaha mengecilkan pori-pori wajah, Anda harus mempelajari lebih dahulu apa yang menyebabkan pori-pori menjadi besar.

Banyak orang yang tidak benar-benar dapat mengecilkan ukuran pori-pori, tapi hanya bisa membuatnya terlihat lebih kecil.

Seiring bertambahnya usia, pori-pori umumnya akan membesar karena semakin berkurangnya elastisitas kulit.

Berikut adalah tips untuk mengecilkan pori-pori wajah secara efektif:

1. Mencari tahu penyebab utama membesarnya ukuran pori-pori.

Genetika memainkan peran yang cukup besar dalam menentukan ukuran pori-pori, dan sayangnya tidak ada yang dapat dilakukan untuk mengubah faktor tersebut.

Minyak pada kulit secara natural akan turut menentukan ukuran pori-pori. Tubuh menghasilkan sebum (minyak kulit) secara alami untuk mencegah kulit dari kekeringan.

Jika Anda memiliki kulit yang sangat berminyak, kotoran akan mudah menempel dan mengendap dalam pori-pori sehingga membuat pori-pori semakin membengkak dan meregang.

2. Gunakan topical retinoid solution untuk merawat kulit wajah.

Topical retinoid solution akan membantu melarutkan bakteri pada kulit dan meminimalkan kerusakan akibat jerawat dan matahari. Jerawat dan matahari bisa menyebabkan pori-pori semakin membesar.

Gunakan krim tersebut sesuai petunjuk dan pastikan untuk menggunakan tabir surya ketika Anda berada di bawah paparan sinar matahari.

3. Jaga pori-pori tetap bersih.

Membersihkan pori-pori tidak selalu mudah, tetapi ini mutlak diperlukan untuk mengurangi penampilan pori-pori yang besar dan mencegahnya agar tidak semakin membesar.

Gunakan pembersih kulit wajah setiap hari dan setiap saat setelah melakukan aktivitas yang membuat berkeringat. Gunakan exfoliate seminggu sekali untuk menghilangkan lapisan kulit mati.

Exfoliate harus digunakan sesekali saja karena dapat menyebabkan kulit kering sehingga memproduksi lebih banyak minyak untuk mengkompensasi kondisi tersebut.

4. Gunakan pelembab wajah yang dirancang untuk tidak menyumbat pori-pori.

Hindari pelembab yang mengandung minyak dan mulailah menggunakan pelembab non-comedogenic. Make-up juga dapat menyebabkan pori-pori menjadi besar, jadi pastikan untuk mencuci make-up sebelum tidur.

Gunakan skin primer sebelum menggunakan foundation, ini akan membantu meratakan warna kulit dan mencegah make-up merembes ke dalam pori-pori.[]

sumber: http://oketips.com/2400/tips-kulit-cantik-4-tips-efektif-mengecilkan-pori-pori-wajah/

9 Tips agar Wajah Mulus Bebas Jerawat

Jerawat menjadi masalah yang umum terjadi pada remaja, meskipun usia yang lebih tua juga kadang mengalaminya.

Jerawat bisa mengurangi tingkat kepercayaan diri seseorang.

Penyebab jerawat tidak begitu jelas, tetapi perubahan hormonal selama masa remaja dan stres dituding sebagai penyebabnya.

Berikut adalah 9 tips berguna untuk mencegah jerawat:

1. Madu memiliki banyak khasiat penyembuhan dan pembersihan. Pori-pori wajah dapat dibuka dengan mencuci wajah dengan air dan mengoleskan madu setelahnya.

Setelah madu dioleskan tunggu selama beberapa menit sebelum dibilas dengan air hangat. Wajah kemudian dibilas dengan air dingin untuk menutup pori-pori yang terbuka.

2. Cuci wajah setidaknya dua kali sehari di pagi hari dan sebelum tidur. Cuci lebih sering pada musim panas untuk mencegah minyak terakumulasi pada wajah.

Dianjurkan mencuci wajah dengan air hangat sebelum menerapkan sabun karena air hangat membuka pori-pori di kulit sehingga memungkinkan penetrasi sabun yang mendalam pada kulit.

Jangan gunakan sabun tubuh pada wajah karena dapat menyumbat pori-pori yang menyebabkan jerawat.

Setelah menggunakan sabun, wajah harus dibilas menggunakan air dingin agar pori-pori tertutup kembali.

3. Toning wajah – Kebanyakan orang lupa memberikan toning pada wajah. Toning penting untuk membersihkan sisa pembersih wajah.

4. Berikan pelembab pada wajah. Orang dengan kulit berminyak harus menggunakan pelembab bebas minyak.

Sedangkan orang yang memiliki kulit kering harus menggunakan krim dengan pelembab ekstra.

5. Perbanyak makan buah-buahan segar, serta suplemen vitamin, kromium, dan zinc (seng) jika diperlukan.

6. Hindari memakai make-up tebal, terutama pada remaja. Pilih make-up yang berbahan dasar/berpelarut air, alih-alih berpelarut minyak.

7. Minum sedikitnya 10 gelas air sehari. Air adalah pembersih terbaik karena membantu mengeluarkan racun dari tubuh.

8. Jangan menggunakan produk minyak seperti minyak rambut atau hair spray pada rambut Anda.

Saat rambut mengenai wajah, minyak akan ikut tertransfer ke wajah dan bisa menimbulkan jerawat.

9. Jangan memencet jerawat. Selain proses penyembuhan jerawat menjadi lebih lama, tindakan ini hanya akan meninggalkan bekas permanen pada wajah.[]

Tips Kecantikan Wajah Sehat dengan Buah-buahan

Wanita mana sih yang tidak ingin kulitnya awet kencang dan mulus? Pasti semua wanita menginginkannya. Tapi keinginan itu seringkali tidak seimbang dengan perawatannya karena perawatan kulit diidentikkan dengan mahal dan menyita waktu. Padahal sebetulnya tidak, perawatan kulit dapat dilakukan sendiri di rumah dengan sangat praktis.

Tinggal buka kulkas, di situ sudah tersedia bahan-bahan yang kita butuhkan karena buah yang kita santap sehari-hari merupakan bahan perawatan kulit yang sangat berkhasiat. Silahkan disimak daftar di bawah ini.

1. Pisang

Bubur pisang yang dicampur dengan sedikit susu dan madu bermanfaat untuk menjaga kelembaban kulit, menyegarkan kembali kulit wajah yang kusam serta untuk merawat kehalusan dan kelembutan kulit wajah. Sedangkan daun pisang dapat digunakan untuk pengobatan kulit yang terbakar dengan cara dioles, campuran abu daun pisang ditambah minyak kelapa. Ramuan ini mempunyai pengaruh mendinginkan kulit.

2. Alpukat

Buah alpukat berkhasiat melembabkan kulit kering, sariawan, dan menurunkan kolesterol (asal tidak dicampur dengan gula/madu/susu). Kandungan lemak pada alpukat sangat baik untuk perawatan kulit wajah, terutama kulit kering.

3. Ketimun

Bermanfaat untuk mengencangkan kulit dan menghilangkan jerawat. Buah ketimun dicuci lalu diiris-iris. lrisan ketimun ditempelkan dan digosok-gosok pada kulit yang berjerawat. Lakukan setiap hari.

4. Jeruk Nipis

•Untuk merapatkan pori-pori kulit: Ambil daging jeruk nipis, oleskan pada kulit wajah. Biasanya di sekitar hidung dan pipi yang pori-porinya terlihat besar.

•Untuk memutihkan dan menghaluskan kulit: Usapkan potongan jeruk nipis pada wajah dan kulit bagian tubuh lainnya.

5. Kiwi

Buah ini berkhasiat untuk meningkatkan stamina tubuh, mencegah kanker, kecantikan kulit, mempercepat penyembuhan, dan lain-lain.

6. Mengkudu

Bermanfaat untuk melembutkan kulit dan juga menghilangkan ketombe karena mengandung terpenten yang berfungsi dalam peremajaan sel.

7. Wortel

Berkhasiat untuk mencegah radang kulit karena mengandung beta-karoten yang berkhasiat sebagai antioksidan, memerangi radikal bebas, dan meningkatkan kesehatan tubuh.

8. Markisa

Ternyata banyak yang bisa kita manfaatkan dari Markisa. Kulitnya dapat dijadikan lulur kosmetik yang baik untuk kulit badan, sedangkan bijinya apabila digiling akan mengeluarkan minyak fashion fruit yang berkhasiat mengobati kerutan pada kulit wajah.

Selain digunakan secara terpisah seperti disebutkan di atas, kita juga dapat mencampur beberapa buah seperti dibawah ini :

Pepaya dan Labu

Vitamin dan mineral yang terkandung pada buah labu dan pepaya bermanfaat untuk merawat kekencangan dan keremajaan kulit wajah. Menjadikan wajah tampak kencang dan berseri.

Alpukat dan Pisang

Ramuan campuran alpukat dan pisang mengandung vitamin D, A, Asam Amino dan Asam Organik. Bermanfaat untuk merawat kelembaban kulit, menyegarkan kembali kulit wajah yang kusam. Merawat kehalusan dan kelembutan kulit wajah

Belimbing dan Nanas

Vitamin C dan A dari dari buah belimbing dan nanas efektif membantu mengecilkan pori-pori kulit wajah, menyegarkan dan menyejukkan wajah. Kandungan mineralnya membantu mengurangi kelelahan kulit, menjadikan wajah segar berseri.

Sumber: isengajayaka.wordpress.com

PUDING KOPI LAPIS

Bahan Adonan Kopi:

- Air 300 ml

- Agar-agar putih 1/2 bungkus

- Gula pasir 75 gr

- Kopi instan 1 sdm

- Telur 2 butir

- Liquer rasa kopi (Kahlua) 1 sdm

Untuk Adonan Moka:

- Agar-agar bubuk putih 1/2 bungkus

- Gula pasir 50 gr

- Susu cair 400 ml (full creammilk)

- Cokelat masak pekat 25 gr (dark cooking chocolate), lelehkan

- Krim kental 50 ml (whip cream/fresh cream/double cream)

Untuk Adonan Susu:

- Agar-agar bubuk putih 1/2 bungkus

- Susu cair 350 ml (full cream milk)

- Gula pasir 75 gr

- Krim kental 50 ml

- Putih telur 1 butir, kocok kaku

Untuk Saus Susu:

- Kuning telur 1 butir

- Gula pasir 50 gr

- Tepung maizena 1/2 sdm, maizena, larutkan dalam sedikit air

- Susu cair 250 ml (full cream milk)

- Rum 1 sdm (bila suka)

Cara Membuatnya:

1. Siapkan cetakan persegi ukuran 11x23x5cm, basahi dengan sedikit air matang. Ganjal salah satu sisinya hingga agak miring, sisihkan.
2. Adonan kopi: Masukkan agar agar , air dan gula pasir ke dalam panci, jarang di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut, kecilkan api. Masukkan kopi, aduk rata. Kocok telur hingga berbuih, masukkan sedikit adonan agar agar ke dalam telur kocok, aduk. Masukkan ke panci agar agar, aduk rata, angkat. Tambahkan liquer, aduk. Tuang adonan ke cetakan, biarkan dalam posisi yg sama hingga puding agak mengeras.
3. Adonan moka: Masukkan agar agar, gula pasir dan susu dalam panci, jerang di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut, kecilkan api. Masukkan cokelat leleh, aduk hingga rata, tambahkan krim kental, aduk cepat cepat, angkat. Ganjal cetakan berisi adonan kopi yg sudah mulai mengeras pada sisi yg lainnya. Tuang adonan moka ke atasnya, biarkan hingga agak mengeras, dalam posisi yg sama.
4. Adonan susu: Masak agar agar, susu dan gula pasir dalam panci hingga mendidih dan gula larut, kecilkan api, masukkan krim kental dan putih telur kocok, aduk hingga tercampur rata. Ambil pengganjal di bawah cetakan, tuang adonan susu di atas adonan moka dalam cetakan, biarkan hingga puding mengeras.
5. Saus susu: Kocok kuning telur dengan 1 sdm gula, masukkan larutan tepung dan 50ml susu, aduk, sisihkan. Didihkan sisa susu dan sisa gula, masukkan 2 sdm susu panas ke dalam adonan telur, aduk, masukkan kembali ke dalam panci susu. Masak hingga mendidih, angkat. Aduk aduk hingga agak dingin, tambahkan rum (bila suka), aduk rata.
6. Keluarkan puding dari cetakan, potong potong sesuai selera, sajikan dengan saus susu.

_Selamat Mencoba_

*sumber :http://www.anekapuding.com/2010/09/resep-puding-kopi-lapis.html*

PUDING SEMANGKA

Resep puding ini aku ambil dari blog punya Mbak Aulia salah satu dari puding buah yakni Puding Semangka, tentunya kalian pada penasaran bagaimana cara membuatnya. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan I:

- Daging jambu biji merah 200 gram, dipotong-potong

- Air 200 ml

- Agar-agar 1 bungkus

- Gula pasir 75 gram

- Pewarna merah jambu 3 tetes

- Putih telur 3 buah

- Gula pasir 1 sendok makan

- Kismis 20 gram, dipotong kecil

Bahan II:

- Air 300 ml

- Gula pasir 50 gram

- Agar-agar bubuk 1 bungkus

- Pewarna hijau 4 tetes

Cara Membuatnya:

1. Daging jambu diblender dan air lalu ukur 400 ml.
2. Hasil dari blenderan tersebut dimasak bersama agar-agar dan gula sambil diaduk hingga mendidih, lalu tambahkan pewarna. Aduk rata.
3. Kocok putih telur hingga kental, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku.
4. Tuang adonan agar ke dalam putih telur, aduk dengan whisk hingga tercampur.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan segitiga, celupkan kismis di beberapa tempat.
6. Sementara itu rebus bahan II sambil diaduk hingga mendidih lalu tuang ke adonan merah jambu yang sudah beku.
7. Dinginkan lalu potong-potong.

Source: http://www.anekapuding.com/2011/07/resep-puding-semangka.html

Strawberry Layer Pudding

Bahan Cake:
5 kuning telur
2 putih telur
60 gr gula pasir40 gr tepung terigu
1 sdm maizena
60 gr margarin cair

Bahan Puding I:
350 ml susu cair
1 bgk agar-agar bubuk
100 gr gula pasir
2 tetes esens stroberi
2 putih telur
150 gr stroberi cincang

Bahan Puding II:
300 ml air
½ sdt agar-agar bubuk
½ sdt jelly instant
75 gr gula pasir
1 tetes pewarna merah

Cara Membuat:
1. Kue: kocok telur, gula pasir sampai mengembang dan kental. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata. Masukkan margarin cair aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang ukuran 22 x 22 x 3 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat, sisihkan.
3. Masukkan kue ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 6 cm.
4. Puding I: masak susu cair, agar-agar, gula pasir, dan pewarna merah sampai mendidih. Angkat, masukkan esens stroberi, aduk rata.
5. Kocok putih telur sampai mengembang dan kental, tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata. Masukkan potongan stroberi, aduk rata. Tuang adonan agar-agar di atas kue, ratakan.
6. Puding II: rebus air, agar-agar, jelly, gula pasir, dan pewarna merah sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat, tuang di atas agar-agar busa. Diamkan sampai keras.

sumber: http://ekacungkring.blogspot.com/2011_06_01_archive.html

Pudding Roti Keju

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti tawar dicacah kasar
• 75 ml susu tawar
• 1 butir telur
• 2 sdt gula pasir/gula palem
• 2 sdt kacang/coklar butir
• 50 gr keju cheddar (potong dadgu kecil)

Cara memasak:

• Kocok telur dengan susu
• Campur roti dengan gula pasir, keju, kacang
• Tuangkan susu dan telur
• Kukus selama 15-20 menit hingga matang
• Angkat dan sajikan

Sumber : http://resepmasakanku.com/resep-puding/

BROKOLI CAH SCALLOP

Bahan:

1. 2 buah scallop kering, rendam
2. 300 gram brokoli, potong perkuntum
3. 2 cm jahe , iris-iris
4. ½ sendok the garam
5. 1 sendok the maizena + 1 sendok air
6. 2 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Cah Scallop:

1. Cuci scallop, rendam dengan 100 cc air sekitar 1 jam. Kukus 30 menit, angkat, bbiarkan dingin. Memarkan dengan pisau sampai tipis.
2. Panaskan minyak wijen, tumis scallop dan jahe hingga harum. Masukkan brokoli dan beri sedikit air kukusan, tutup wajan. Masak 3 menit. Beri garam
3. Kentalkan dengan larutan maizena
4. Hidangkan.

Untuk 3 porsi

Sumber :http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-brokoli-cah-skallop.htm

SELAMAT DATANG

Selamat datang di Blog kami,

Kami adalah online shop yang siap melayani kebutuhan Anda.